Nieuwsbrief juli

Zomertip: thee!

In deze aflevering aandacht voor de populairste dorstlesser bij Tiny Tokyo, een (voorlopig) afscheid van Arnhem en we kregen een handige tip gemaild.
Verder beantwoorden we een vraag van een klant en stellen we graag nog een paar medewerkers aan je voor.

Veel leesplezier en een fijne zomer!
Directie en medewerkers van Tiny Tokyo

 

 

 

 

 

 

---

Gezond: groene thee! In eerdere nieuwsbrieven hebben we uitgebreid aandacht aan saké, bier en zelfs Japanse whisky. Toch is er één drankje dat in de Tiny Tokyo shops veruit het meest gedronken wordt: groene thee. Een gezonde keus! >> Lees verder

---

Arnhem – tot ziens! Door de grootscheepse verbouwing van het Centraal Station in Arnhem en de ingewikkelde en veranderende looproutes, is Tiny Tokyo daar niet het succes geworden dat we ervan verwacht hadden. Met pijn het hart hebben we dit filiaal daarom voorlopig gesloten. Voorlopig - want zodra we kans zien om er een succes van te maken zijn we terug!

---

Tip: Alternatief voor glucose Het klassieke recept van sushi-azijn is 500 ml rijstazijn, 300 gr suiker en 30 gr zout. Nathalie van Hees heeft een intolerantie voor glucose (gewone biet- en rietsuiker) en heeft zelf sushi gemaakt met fructose. Omdat fructose zachter van smaak is gebruikt ze er wat meer van, zo mailde ze ons. Ook geschikt voor mensen met bepaalde vormen van diabetes en eigenlijk gezonder voor iedereen. Dank je wel Nathalie!

---

Kort nieuws 1: Omega-3 Onverzadigde omega-3-vetzuren uit vette vis zoals zalm en tonijn kunnen de achteruitgang van hersenfuncties remmen. Dit blijkt uit recent onderzoek van het RIVM en de Wageningen Universiteit onder mannen tussen de 70 en 80 jaar. Ook bij 60-jarigen met verhoogde bloeddruk en cholesterolgehalte blijkt omega-3 de hersenen te beschermen ontdekten epidemiologen van University of North Carolina. (Bron: De Volkskrant 28-04-2007)

---

Kort nieuws 2: Japanse schoonheid De 20-jarige Riyo Mori uit Japan is verkozen tot Miss Universe 2007 en mag nu een jaar lang een kroon bezet met diamanten en parels t.w.v. 250.000 dollar dragen. Geen pretje lijkt ons. Ook de mooiste hond ter wereld werd gekozen en dat werd de Japanse poedel Smash. Die het overigens, voor zover wij konden nagaan, moet doen met een beker en een lintje.

---

Lezersvraag: soja en ketjap Een abonnee mailde ons met de vraag of er verschil is tussen onze sojasaus en ketjap. De Japanse shoyu en de Indische ketjap zijn allebei sojasauzen maar de bereidingswijze en de smaak verschilt. >> Lees verder

---

Nieuwe gastheren in Den Haag! Bevriend waren ze al en nu zijn ze ook nog collega’s. Mehmet Erik (23) werkte 1,5 jaar geleden ook al bij ons en hij is nu weer terug voor ongeveer 10 uur in de week. Daarnaast studeert hij rechten én theologie. Hobby’s? Echt geen tijd voor dus! Het werk doet hij met voldoende plezier om het ook een goede vriend aan te raden: Amin Abedali.

De eveneens 23-jarige Amin Abedali kwam dus via Mehmet bij Tiny Tokyo. Wat hij het leukste vindt is met mensen omgaan en de verantwoordelijkheid die je hebt als je in je eentje in de shop staat. Hij is derdejaars rechtenstudent in Leiden en werkt 15 uur per week bij ons. En dan nog lukt het hem om van tijd tot tijd te voetballen en te poolen.

 

<< Pagina terug    |    top of page