We hebben het erg druk gehad met de opening van onze nieuwe shop in Eindhoven, maar nu dan toch weer een nieuwe nieuwsbrief. Deze keer onder andere over de moeilijke keus tussen ´goede´ en ´foute´ vis. Over tonijn als energiebron, merkwaardige snoepjes, Rafa Nadal en Barack Obama. En over hoog bezoek bij Tiny Tokyo in Den Haag. Heb je trouwens nog leuke tips of onderwerpen die je graag in deze nieuwsbrief zou zien: mail het ons vooral.

Veel leesplezier!

Team Tiny Tokyo
 

Tiny Tokyo Eindhoven open!

 
Vanaf dinsdag 3 maart tot 1 april vieren we de opening van onze nieuwste shop met twee bijzondere aanbiedingen. Pick & Mix je eigen setje sushi nu supervoordelig: 6 sushi voor € 5,- (normaal € 6,95 en € 9,95). En gratis misosoep t.w.v. € 2,95 bij bestellingen vanaf € 10,-).

Team Eindhoven

Lian Ye

Ilham Aschhoud

Yoeri Jonker

Anoushka Kiennos

Foute vis en goede vis?

Bioloog Dolf Boddeke vergeleek een Franse VISwijzer en een Nederlandse VISwijzer en kwam tot de ontdekking dat de Fransen vooral importvis afraden en de Nederlanders vis van eigen zeebodem. Hoe zit dat?

> Lees verder

Yes you can!

Japan was het eerste land dat bezoek kreeg van Secretary of State Hillary Clinton. En de Japanse premier Aso was het eerste buitenlandse staatshoofd die Barack Obama in Washington ontving. Dat het met de onderlinge relaties helemaal goed zit laat ook chef Kawazumi zien met zijn Obama sushi! (foto: Flickr/Alice in London)

Hoog bezoek in Den Haag

Ze is haar hele leven al gewend om van de meest verse en meest lekkere hapjes ‘all over the world’ te genieten. En ze woont vrijwel om de hoek van onze vestiging in Den Haag. Dus waarom zou ze niet eens langskomen om te genieten van de specialiteiten bij Tiny Tokyo Prinsenhof Plaza?

De maaltijd van kampioenen

De beste tennisser ter wereld Rafa Nadal won onlangs het Australian Open. Gedurende 14 dagen at hij in Melbourne met z’n hele staf maar liefst 10 keer in hetzelfde Japanse restaurant. En tijdens een toernooi in Nederland ging hij sushi eten met Richard Krajicek Andy Murray, de nummer 4 van de wereld, kiest voor sushi en pindakaas. Zijn record is 24 stuks sushi, maar normaal eet hij er 20 op een dag! Obama sushi

Het neusje van de otter

Omdat Japan bij ons vooral bekend staat om z´n verfijnde eetcultuur, keken we toch wel een beetje op van deze lekkernij: "rakko no hana-kuso" ofwel neusbulletjes van zeeotter. Is het waar? Hoe zouden die "gewonnen" worden? En zijn ze lekker?

> Lees verder

Wegtrekkertje? Eet sushi!

Vroeger dronk je koffie om de vermoeidheid te verdrijven. Tegenwoordig zijn energiedrankjes als Red Bull heel populair. Een belangrijk ingrediënt daarvan is taurine. Ook sushi en sashimi bevat veel van het stimulerende taurine. En het is nog goed voor je hart ook.

> Lees verder

Nog meer nieuwe medewerkers!

Daniël Bin Yu,
shopmanager Utrecht CS

Frans Uitenhoven,
Den Haag CS